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珈琲自家焙煎(27)久しぶりに生豆を買った
ブラジル樹上完熟豆セラード地区 ムンドノーボ、カツアイ、他 2kg
 
ブラジル・サクラブルボン ブルボンアマレロ 1kg

コスタリカ・SHBエルバポル・ハニー ティピカ、カツアイ 1kg

随分と買い込んだなあw。6000円以上で送料無料にしていだだけるもので。

いったい何を買ったのかわからないって?分かったら変人ですわ(汗)。

どれも美味しそうです。特に去年買ったことのある樹上完熟豆は安くても美味しかった。
なんで樹上完熟豆って横文字じゃないのかといわれればドライオンツリーって用語もあるのだからこっちのほうがいいと思うのですが。

これだけあると全部焙煎するには3か月はかかる。いままではいろいろな豆を少しずつ試してきたが今回は同じ豆を多めに買って焙煎の程度を変えて味を楽しもうかと思う。



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by quiet-one | 2016-03-19 23:29 | 珈琲自家焙煎 | Comments(0)
3月なのに寒すぎ・・・
休みだというのに天気悪いし寒いし。
それでも写真撮るの?

まあせっかくのお休みだから。
それにしても気合れ過ぎて疲れたわw。




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どんより曇り空 山には昨日の雪が残ったまま











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by quiet-one | 2016-03-13 23:45 | 電車 | Comments(0)
萱沼製パンへ食パン買いに
分かりにくいところにお店はあるのだけど何故か場所を知っていた。以前に入口の道を通った時、萱沼製パンの看板を見かけていたので。ただ食パンがおいしいお店というのを知ったのはつい最近のこと。

製パンというだけあってパン屋さんというより工場といった感じのお店である。
6枚切りと5枚切りを1斤づつお願いすると手慣れた手つきで手際よくスライスしてくれた。



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みみまで柔らかいといったふんわりとした食感











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by quiet-one | 2016-03-09 00:40 | | Comments(0)



わらってかわせみ
by quiet-one
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